Lehet-e termeszteni növényeket talaj nélkül?

Lehet-e termeszteni növényeket talaj nélkül? Vita a mezőgazdaság "gyökereiről".

Az üvegházban a paradicsom csendesen nő. Talaj nélkül gyökereik kókuszrostzsákokba vannak rögzítve, tápoldattal fenntartva.

Kicsit úgy néz ki, mint egy sci{0}}filmből, mégis éppen körülöttünk történik. Egyesek "a mezőgazdaság jövőjeként" értékelik, míg mások összeráncolják a homlokukat, és azt kérdezik: "Ez még földművelés? Ha a növényeket elválasztják a talajtól, nem áruljuk el egy évezredek óta művelt gyakorlat gyökereit?" Ma nem fogunk oldalra állni, és nem bonyolódunk vitába; ehelyett nyugodtan felbontjuk az egészet-, és megvizsgáljuk, meddig jutott el a talaj nélküli művelés, melyek a legfontosabb viták, és mit jelent ez az átlagember számára.

Ez már nem újdonság; most valami történik. Nézzük a számokat: Kína talaj nélküli művelésre szánt területe jelenleg hozzávetőlegesen 500 000 hektáron áll, és a létesítményekre épülő mezőgazdaság a teljes-többlet 60%-át teszi ki, amely ágazat továbbra is évi 15% körüli ütemben növekszik. Más szavakkal, ez nem pusztán kis-léptékű kísérletezés egy laboratóriumban; teljesen működőképes gyártósorokat képvisel. A terméshozamok közötti különbség még szembetűnőbb: a hagyományos talajon{10}}alapú paradicsomtermesztés nagyjából 5000-7000 kilogrammot ad *mu*-onként, míg a talaj nélküli termesztés több-nyílású üvegházakban 25000-35000 kilogramm közötti hozamot ad négyszeresére, azaz négyszeresére, azaz négyszeresére nőtt *}{15}}*{2}.

A víz- és műtrágya-felhasználás hatékonysága kevesebb mint 35%-ról 80-90%-ra nőtt, ami több mint felére csökkenti a vízfogyasztást. Ugyanazon a földterületen és azonos mennyiségű víz felhasználásával nagyobb a teljesítmény és csökken a hulladék.